Burgeri deliciosi
Dedic aceasta postare lui Ciprian Moldoveanu si noului meu elev Bogdan Moisa. Ei bine, baieti iata burgerii multpromisi!!!
Este o reteta de burgeri homemade deliciosi si sanatosi. Pentru persoanele care prefera carnea si retetele delicioase! Ii puteti pregati atat pe gratar cat si in cuptor. Nu va recomand sa-i prajiti in ulei!!
Aveti nevoie de:
- 170 gr de carne slaba de vita pe care fie o tocati voi fie rugati la macelarie sa v-o toace. In nici un caz nu cumparati gata tocata!!!
- sare 2 varfuri de cutit
- piper 1 varf de cutit
- chilli 1 varf de cutit
- usturoi proaspat zdrobit 1 lingurita
- ceapa tocata marunt 2 lingurita
- sos worchestershire 1 lingurita
- ulei de masline pentru uns tava sau gratarul in care veti pregati burgerii
Procedeul este foarte simplu. Amestecati toate ingredientele, mai putin uleiul de masline, intr-un bol pana cand obtineti o compozitie omogena. Formati cu mana burgeri si puneti-i apoi la cuptor sau pe gratar, cum v-ati hotarat. Eu am copt burgerii in cuptorul preincalzit intr-o tava tapetata cu hartie de copt. Daca ii puneti pe gratar, folositi uleiul de masline pentru a unge gratarul cu el. Coaceti burgerii pe ambele parti pana cand se rumenesc. 
Eu am servit acesti burgeri cu spaghete raw din dovlecel si broccoli.
Cei care doresc sa mai piarda cateva kilograme pot consuma acesti burgeri alaturi de o salata sau conopida la cuptor. Dupa un antrenament intens se pot consuma si alaturi de quinoa, mei, hrisca, orez salbatic sau ce carbohidrati mai preferati. Dar nu cartofi prajiti!
PS: Va multumesc tuturor celor carora mi-ati fost alaturi sambata aceasta la cursul de gatit de la Hotel Carol Parc!
Va imbratisez cu drag!
One Response to “Burgeri deliciosi”
Intr-adevar foarte gustosi!