Invitație la răsfăț

Iaurt de cocos homemade

iaurt de cocos sportychoco

Iarna asta am facut o pasiune pentru laptele de cocos, untul de cocos, cocos in general. Si tot consumand aceste produse, efectele benefice nu s-au lasat asteptate. Am mai pierdut cativa centimentri din jurul taliei, muschii abdominali fiind mult mai vizibili. Combinate cu antrenamente adecvate, produsele din cocos ajuta in slabire, ajuta la arderea grasimilor de pe abdomen.

Uleiul de cocos s-a dovedit eficient in curele pentru reducerea greutatii corporale. Inclus in alimentatia zilnica este usor de digerat, ajutand la o corecta functionare a tiroidei, dar si a sistemului enzimatic. Creste metabolismul si reduce impactul alimentatiei asupra pancreasului, ajutand la arderea intensa a grasimilor.

iaurt de cocos sportychoco

Este foarte popular printre atleti si persoanele care practica body building sau care tin diete, deoarece contine mai putine calorii decat alte uleiuri vegetale, continutul sau de grasime este convertit rapid in energie si nu duce la acumularea de grasime in artere si inima. Sporeste rapid nivelul de energie si enduranta, si deci performantele sportive.Mai multe despre proprietatile acestui ingredient miraculos, gasiti aici.

Un mic dejun delicios pe care il consum consta din iaurt, tulpina de apio taiata rondele si cateva boabe de struguri. Mm!Iumy! Pasiunea mea pentru cocos m-a facut sa ma gandesc “ce bun ar fi un iaurt de cocos”. Si tot salivand cu gandul la iaurtul de cocos, m-am pus pe treaba. Am procurat ingredientele, am dat un mic search pe google, pentru o documentare in prealabil si pentru a evita un esec(hihi). Si iata-l, iaurtul de cocos, aprobat, testat de jumatatea mea, Dragos, inspectorul de calitate, foarte exigent cu noile retete.

Aveti nevoie de:

-         500 ml lapte de cocos(il puteti cumpara, dar atentie la eticheta sa contina doar apa si extract de cocos; sau il puteti face chiar voi, acasa, reteta aici)

-         ¼ cup iaurt sau ½ tsp culturi probiotice cumparate de la farmacie

Laptele de cocos se incalzeste pe baie de aburi. Atentie nu-l supraincalziti si nu-l puneti direct pe foc! Trebuie sa fie putin mai cald decat temperatura corpului, pentru a nu omori culturile probiotice. Cand laptele de cocos este incalzit, se amesteca bine cu iaurtul(sau pudra de probiotice, depinde ce folositi) si se pune intr-un borcan, pe care il acoperiti cu o bucata de tifon sau hartie. In nici un caz sa nu il inchideti ermetic cu capacul lui, deoarece va exploda cand va incepe sa fermenteze. Ii puteti capacul deasupra, fara a-l inchide insa.

Se pune borcanul intr-un loc cald si se lasa la fermentat. Eu il las de seara pana a doua zi dimineata, dar va recomand sa-l gustati si sa-l puneti la frigider cand va place gustul.

Daca il lasati prea mult timp la fermentat va fi acru, daca puneti prea multe probiotice, va fi subtire. Depinde de gustul vostru. Mie imi place mai dulce si cremos.

Il puteti indulci cu miere, daca va place dulce, il puteti consuma ca atare sau il puteti folosi in shake-uri, smothies, prajituri. Va puteti prepara cu el masti cosmetice pentru par, fata sau corp.

Maine va voi prezenta o reteta delicioasa, care contine iaurt de cocos.

Am fugit la antrenament.

Pe maine dragii mei!

10 Responses to “Iaurt de cocos homemade”

  1. amalia vochita

    “Si iata-l, iaurtul de cocos, aprobat, testat de jumatatea mea, Dragos, inspectorul de calitate, foarte exigent cu noile retete.” – Inseamna k este cel mai bun iaurt de cocos facut vreo data!!!
    Love you! la mai multe postari !

    Răspunde
  2. sportychoco

    Multumesc Amalia pentru aprecieri si urari! Intr- adevar este delicios iaurtul si foarte bun pentru un abdomen plat!

    Răspunde
  3. N.

    Foarte interesanta reteta! Vreau sa o incerc, doar ca nu stiu de unde as putea face rost de lapte de cocos. Am vazut la Mega, dar avea conservanti si E-uri :(
    Multam!

    Răspunde
    • sportychoco

      laptele de cocos trebuie sa contina doar cocos si apa. daca vezi si alte ingrediente pe eticheta, nu cumpara. Lapte de cocos bio, bun au la Naturalia, sediul din Bvd. Decebal, de la firma Rapunzel. Lapte de cocos bun mai au si la Ki- life in Piata Amzei. Atentie la eticheta, sa nu cumva sa il cumperi pe cel indulcit pentru PinaColada. Daca ai timp, lapte de cocos poti prepara chiar tu acasa din pulpa de la nuca de cocos, amestecata cu apa, in blender si apoi strecurata.

      Răspunde
  4. Gent

    Bună,
    Cam cât înseamnă 1/4 cup în grame? Este cumva echivalentul unui sfert de pahar clasic de iaurt la 150 gr?
    Şi trebuie un anume tip de iaurt? Eu aş încerca cu grecesc 2% fat de la Olympus.

    Mersiii! :)

    Răspunde
    • Irina Vochita

      Buna! 1/4 cup inseamna 60 ml de iaurt. Sunt o serie de instrumente online care te ajuta sa convertesti cups in grame. Poti incerca cu orice fel de iaurt preferi. Este foarte bun cel grecesc de la Olympus. Este si preferatul meu. Daca mai ai si alte intrebari, nu ezita sa ma contactezi. Sa-mi spui cum ti se pare iaurtul! Te imbratisez cu drag!

      Răspunde
%d bloggers like this: