Din Atelier – noutățile săptămânii 19 – 24 ianuarie

V-am promis că vă țin la curent cu noutățile din atelier.

Vă spuneam că ador nucile de macadamia. Am experimentat mai mult cu ele zilele acestea. Am testat noi rețete raw vegane pentru cateringul de evenimente. Prin rețetele pe care le creez, încerc să duc la un nivel superior conceptul de viață sănătoasă și de preparat raw vegan.

Întotdeauna la practicile sănătoase încerc să adaug și frumusețe, pentru a-i oferi un motiv în plus consumatorului să se țină de acest stil de viață sănătos și a-l face să apeleze mai ușor și cu plăcere la aceste produse sănătoase. Consider că a consuma preparate raw vegane nu trebuie să fie plictisitor sau dificil, ci dimpotrivă trebuie să fie o aventură culinară sofisticată și amuzantă.

Iată câteva dintre ele:

Cremă de brânză de macadamia

Tartă cu migdale, cremă de macadamia și ciuperci

Tortul cu ciocolată și nuci macadamia

Cookies și minitorturi pentru Valentine’s Day

Prăjitura mea preferată cu tonka și nuci macadamia

Cremă de față hidratantă cu ulei de crin alb, ulei de karanja, ulei de morcov și roiniță. Crema aceasta luxuriantă și delicată am creat-o vara trecută special pentru cineva și mi-a plăcut atât de tare încât am adaptat rețeta și pentru iarnă.

Ne reauzim curând cu rețete delicioase!