Salata de rucola

Una dintre salatele mele preferate. Poate fi servita  atat ca atare, cat si ca garnitura alaturi de un fel principal.

Aveti nevoie de: 

-         rucola – aproximativ 100 grame

-         rosii cherry – 4 bucati

-         porumb – o lingura

-         seminte de susan- o lingura

-         parmezan razuit – o lingura

-         piper – dupa gust

-         ulei de masline – o lingurita

 Se spala rucola si se taie. Se aseaza in castron. Se spala si se taie rosiile cherry. Se aseaza peste rucola. Daca folositi porumb la conserva, scurgeti-l de apa si spalati-l bine. Presarati o lingura de porumb peste salata. Adaugati parmezanul razuit si semintele de susan. Asezonati cu ulei de masline si piper.

 Pofta buna!